עוגת דלעת: מתכון (מפורט)
עוגת דלעת, המתכון של אשר נציג להלן, הוא מאוד טעים ומזין. קינוח זה מוכן בקלות ובמהירות. בהקשר זה, אתה יכול לעשות את זה למשפחה שלך כל יום.
דלעת טעים מאוד cupcake: מתכון עם תמונה של אפייה סיים
כדי להכין את הקינוח הציג, לאהוא נדרש לרכוש מוצרים יקרים בחו"ל. אחרי הכל, זה נעשה עם השימוש של רכיבים פשוטים ובמחיר סביר, שבו אתה יכול לקנות בכל עת בחנות. אבל הכול בסדר.
אז מה מזונות הדרושים כדי לעשות דלעת מתוקה cupcake? המתכון לאצווה זו דורש שיש לך את המרכיבים הבאים:
- חול סוכר (בינונית) - כוס מלאה;
- דלעת טרי - כ 140 גרם;
- קמח קל מנפה - 3 כוסות;
- kefir שומן גדול - כוס מלאה;
- מרגרינה לאפייה - 180 גרם;
- ביצים כפריות טריות - 3 יח ';
- חומץ תפוחים + סודה לשתיה - לאורך כפית קינוח.
מכינים את הבצק
עוגת דלעת בתנור multicake הוא אפוי בערךשעות. אבל לפני שאתה מכניס את בסיס תפוזים של קערת המכשיר, ללוש אותו ביסודיות. לשם כך עליך להרביץ ביצים טריות עם סוכר, ואז לשפוך להם יוגורט גדול ושמן, ואז להשאיר אותו בצד עד העניינים בחלק אחר של המבחן.
להכנת עוגת דלעת רכה ועדינה,המתכון אשר מספק לשימוש משקה חלב מותסס, יש צורך לרכך מראש את שמן הבישול, ולאחר מכן לשפשף אותו פירורים קטנים יחד עם קמח חיטה.
לאחר שני חלקי הבסיס הםמוכנים, הם חייבים להיות משולבים במיכל אחד מעורב היטב. לאחר קבלת מסה צמיגה הומוגנית האחרון, אתה צריך לכבות את סודה השולחן, ולהוסיף דלעת מרוסק דק (אתה יכול לגרר את זה).
תהליך אפייה
לאפות עוגת דלעת בקערה מרובת קערההמכשיר צריך להיות משומן עשירים עם כל שומן קולינרי או ירקות, ולאחר מכן לשפוך לתוכו כל בצק מעורב בעבר. בטופס זה, יש לאפות את המוצר במצב "טיגון" למשך כ -60 דקות. במהלך פרק זמן קצר זה, העוגה צריכה לעלות טוב, להיות ורוד וטעים.
אנו מגישים עוגות תוצרת בית
לאחר שסימן המולטימרקטורבסופו של התהליך, זה צריך להיות פתוח ולחכות קירור חלקי של העוגה. הבא, יש להסיר את המוצר מן הקערה על ידי הפיכתו בחדות. מגישים מאפים מוכנים עבור בני משפחה או חברים מומלץ יחד עם שוקולד חם, קפה או תה חזק.
דלעת קאפקייקס מאת ג'יימי אוליבר
ג'יימי אוליבר הוא אנגלי פופולרימארח טלוויזיה, שף ומסעדן, אשר תוכניות בישול על פופולריים במיוחד עם אלה שאוהבים ליהנות מנות טעימות ביתיות עשה עם מרכיבים פשוטים.
היום נספר לכם כיצד ג'יימי אוליבר ממליץ להכין עוגת דלעת מתוקה. המתכון לקינוח זה כולל את המרכיבים הבאים:
- דלעת טרי - כ 400 גרם;
- סוכר חום או לבן - כ -250 גרם;
- ביצים טריות כפרי - 4 חתיכות;
- אור קמח מנופה - כ 300 גרם;
- קינמון כתוש - (אתה צריך כפית קינוח);
- אגוזי מלך כתוש - (לקחת קומץ אחד);
- שמן זית מזוקק - כ -150 מ"ל;
- אבקת אפייה - 2 כפות קינוח;
- מלח מבושל לפי הטעם.
ערבוב בסיס הדלעת
כדי להפוך את זה cupcake בתנור,זה טוב מאוד ללוש לא בצק סמיך מדי. כדי לעשות זאת, יש צורך להביס ביצים הארץ טריים עם סוכר חום או לבן, ולאחר מכן לחכות עד המרכיב הרופף לחלוטין מתמוסס. הבא, באותה צלחת, אתה צריך לשפוך את שמן הזית, יוצקים את אבקת אפייה, מלח קמח מנופה.
לאחר שיש לך מסה צמיגה,היא צריכה להוסיף דלעת מגוררת גדולה, קינמון כתוש (אם אתה לא אוהב את הטעם של התבלין הזה, אז אתה לא יכול להשתמש בו), כמו גם אגוזי מלך מטוגנים קצוץ.
יש לציין במיוחד כי ג'יימי אוליבר סבור כי עם סתימות אלה, האפייה שלך יהיה הרבה יותר טעים ומזין מאשר בלעדיהם.
תהליך האפייה בתנור
על ידי ערבוב בסיס ויסקוס עם דלעת, זה הכרחיכדי להתחיל האפייה שלה. כדי לעשות זאת, לקחת טופס הקלה גדול (אתה יכול להשתמש פחיות מאפיין קטנות), ולאחר מכן בנדיבות מעיילת זה כל שמן. צבת הבסיס כולו בקערה, היא נדרשת באופן מיידי כדי לשלוח אותו בתנור. אופי מוצר כזה דורש כשעה בטמפרטורה של 205 מעלות. הפעם, יהיה מספיק כדי להבטיח את העוגה מבושלת לחלוטין, גם עלה, הפך ורוד, רך וטעים מאוד.
אנו מגישים תה עם עוגת דלעת טעימה
לאחר האפייה הוא מוכן, זה צריך להיותלהסיר מן הצורה הקלה או תבניות, ולאחר מכן לסדר על צלחת שטוחה. אם תרצה, את הקינוח למטה מקורר ניתן גם שפכו עם זיגוג שוקולד לבן או כהה. מגישים את זה עם בני הבית מומלץ עם תה חם, קפה או משקה אחר. התיאבון!
