מאכלים טעימים ובריאים לבשר: אנחנו מבשלים באהבה.

אולי, בשר עם לקשט הוא מאכל האהוב של רביםאנשים. לפחות, מחצית האנושות מעדיפה את המאכל הטעים הזה. כן, ונשים, לא, לא, והם מפנקים את עצמם עם קוצצים טובים עם כרוב או תפוחי אדמה! לקשט, כמו גם בשר, ניתן לבשל עבור מגוון רחב של מתכונים. לכן לא ניתן לחשב את מספר המתכונים בשר עם לקשט - יש הרבה מהם. וכולם במגוון זה מוצא את המנה הכי אהוב וטעים עבור עצמם ובני משפחותיהם.

מה אתה יכול לבשל garnishes עבור בשר? בשביל מה הם? האם זה כל כך שימושי ונחוץ? למעשה, הם כמעט הכרחיים. ללא לקשט, אפילו בשר טעים ביותר יכול להשתעמם במהירות, להיות טרי unapetizing. לקשט הוא חלק חשוב של כל מנה. הם להגדיל את הערך התזונתי שלה, לגוון את הטעם, להפוך את האוכל יותר אטרקטיבי ומעורר תיאבון, ובכך להגדיל את העיכול שלה.

לקשט בשר, ככלל, עשוי ירקות,דגנים, קטניות, תפוחי אדמה ופסטה. כל המוצרים האלה ניתן מבושל, מותר, מטוגן או לכבות. כאן הכל תלוי ההעדפות שלך ואת סוג של דיאטה כי אתה כרגע דבקות. בנוסף לקישוט בשר, אתה יכול להכין סלט מלפפונים טריים, עגבניות, כרוב, סלטים ירוקים, כמו גם כל פירות טריים, משומרים או טבולים וירקות.

קחו את המתכונים הפופולריים ביותר ואת מועדף עבור garnishes בשר.

1. מנות עיקריות של דגני בוקר.

   מן מנות בצד דגנים בשר מבושלים לעתים קרובותכוסמת או אורז. בנוסף דגנים אלה, אתה יכול להשתמש כמו פנינה לקישוט, חיטה, שיבולת שועל או דייסת שיבולת שועל. מתכונים לבישול מאכלים אלה קל למצוא בכל ספר בישול. ככלל, croup הוא מבושל במים מומלחים. לאחר מכן, כדי לתת פירור של friability, להוסיף חמאה. זה הרבה יותר נוח היום להשתמש דגנים, ארוז בשקיות לבישול. במקרה זה, אתה לא צריך לחשב את כמות המים הדרושים כדי להכין אותו.

2. לקשט על פסטה.

   מספר עצום של סוגי פסטההוא מביא את האוכל שלנו מגוון טוב. בתור קישוט כדי קציצות וצלעות יכולות להיות מבושלות ספגטי וקונכיות, קרנות, ו ספירלות, שקעים ועוד. מאז הפסטה מבושלת למדי טריה, רצוי להוסיף אותם אחרי בישול חמאה, או לבשל אותם מטבלים ירקות.

3. לקשט בשר מתפוחי אדמה.

   אולי, תפוחי אדמה הם המאכל האהוב ביותר של הרוסים. תפוחי אדמה מבושלים או מטוגנים, מחית תפוחי אדמה, תבשיל תפוחי אדמה, פנקייקס תפוחי אדמה או קרוקטים - כל הכלים האלה יכולים להפוך למאכל צדדי מצוין לכל צלחת בשר.

4. ירקות בצד מנות.

   מזין ביותר, עשיר בויטמינים ואת הכלים השני מ ירקות שימושיים. הירקות הפופולריים ביותר במדינה שלנו הם כרוב, סלק, קישואים וגזר. בוא ננסה לחשב כמה מתכונים מכינים לבשר יכול להיות מוכן מהם:

• כרוב מבושל עגבניות; עם גזר בחלב; עם שזיפים מיובשים; בשמנת חמוצה; עם תפוחים;

• תבשיל סלק; עיסת סלק; סלק בשמנת חמוצה;

• קישואים ברוטב חלב; פירה; קישואים מבושל; קישואים קלויים; קישואים עם עגבניות;

• פירה גזר; גזר ברוטב חלב; גזר, מבושל שמנת חמוצה; גזר עם אפונה ירוקה; גזר עם שזיפים מיובשים; גזר עם תפוחים.

אבל אלה הם רק מתכונים של מנות מ 4 ירקות הראשי. אל תשכח על דלעת, חצילים, אפונה ירוקה. אבל צלחת בצד הכי טעים ושימושי בשר, אולי, יהיה תבשיל ירקות מתערובת של ירקות.

לעתים קרובות מסעדות וממנות להציעמנות מורכבות בצד עבור בשר, המורכב 2-3, ולפעמים מוצרים שונים יותר. בהתאם הממסד קייטרינג, כמו גם על ההעדפות האישיות שלך, השילובים של מוצרים אלה יכולים להשתנות במידה ניכרת. אתה רק צריך לשקול כי המוצרים משולבים לפי הטעם. אבל בצבע רצוי כי המוצרים של לקשט מורכבים שונים זה מזה באופן קיצוני. לדוגמה, תפוח אדמה סלק הוא עיסה מורכבת מעולה, כמו גם פירה תפוחי אדמה כרוב מבושל. אבל אורז מבושל ותפוחי אדמה, או vermicelli כוסמת - צפויים להיות משולבים.

הנה כמה מתכונים עבור garnishes מורכבים בשר:

• תפוחי אדמה מבושלים, מחית או מטוגן וכרוב (סלק) תבשיל;

• תפוחי אדמה מטוגנים, פירה ואפונה ירוקה;

• תפוחי אדמה מטוגנים וגזר ברוטב חלב;

• גזר (סלק) מבושל ירוק אפונה;

• גזר, מבושל עם תפוחים, שזיפים מיובשים ותפוחי אדמה מבושלים, פירה;

• פירה (גזר) ואפונה ירוקה;

• דייסת כוסמת מתפוררת וגזר נפוח;

• אפונה ירוקה, גזר (סלק) ותפוחים אפויים.

באמצעות מגוון זה של מתכונים, אתה בהחלט להכין מאכלים טעימים, מזינים ובריא בצד כל צלחת בשר.