מהו התוכן של קלוריות ביצים מבושלות

כדי ביצים תזונתיים תזונה יש מיוחדיחס. אחרי הכל, זה כבר ידוע היום כי מוצרים אלה הם תוספת נהדרת לכל דיאטה. לא מזמן, תזונאים אמריקאים ערכו ניסוי שבו השתתפו שתי קבוצות של אנשים. כל קבוצה קיבלה בדיוק אותה דיאטה ופעילות גופנית, ורק קבוצה אחת קיבלה ביצה נוספת מבושלת בכל יום. כאשר שקילת השליטה התרחשה, נמצא כי כל האנשים בקבוצה שבה הוגשו הביצים איבדו 2-3 ק"ג משקל פחות מאנשים בקבוצה שבה לא הוגשו ביצים כלל. לפיכך, זה הגיע למסקנה כי ביצים הם אוכל דיאטה נהדר. יתר על כן, תכולת הקלוריות של ביצים מבושל הוא נמוך.

עם זאת, לאחרונה בגלל נוכחות של ביציםכולסטרול, הם הוחלט באופן כללי להיות מחוץ לתזונה שלנו. אבל למעשה זה לא בסדר. היום יש דיאטות ביצה מיוחדת, בעזרת אשר אנשים די ברצינות לרדת במשקל. וכדי לברר מה התוכן של קלוריות ביצים מבושל, אתה צריך לעשות חישובים מסוימים. זה ידוע כי ביצה עוף רגיל יש משקל משוער מ ארבעים עד שמונים גרם. תכולת הקלוריות של מאה גרם של מוצר זה שווה למאה ושישים קילוקלוריות. יתר על כן, מתמטיקה רגילה נכנס לפעולה. נכון, תוכן ביצה לבן קלוריות לכל מאה גרם יש רק חמישים קילוקלוריות. אבל החלמון הוא הרבה יותר קלורי.

יש להדגיש כי התוכן הקלורי של הביציםתלוי לא רק במשקל, אלא גם על אופן הבישול של הביצה. מומחים מצאו כי התוכן הקלורי של הביצים המבושלות זהה בדיוק לתכולת הקלוריות של ביצים גולמיות. אבל ההבדל היחיד הוא כי ביצים גלם אין שום כולסטרול.

אם כל יום יש ביצה מבושלת אחת, ואז פנימהגוף האדם יקבל הרבה ויטמינים ומינרלים. של ויטמינים, ביצים הם העשירים ביותר נציגי קבוצת B. אבל יש הרבה microelements אחרים ביצים עוף.

לעתים קרובות, אפשר לשמוע טיעונים על איך,כי ביצי שליו הם מאוד שימושי. למעשה, אם יש לך הבנה טובה של כמה קלוריות ביצים שליו, אז התשובה יכולה להיות מפתיעה מאוד. עבור מאה ושש גרם של ביצי שליו עולה מאה שישים ושמונה קילוקלוריות! כנראה, רק שמונה קלוריות יותר ביצים עוף. נכון, ביצי שליו יש הרכב רחב יותר של microelements וויטמינים כי להזין אותם. זו הסיבה ביצים כאלה נחשבים (ולמעשה הם) יותר שימושי. אז, כמה קלוריות ביצי שליו הם לא החשוב ביותר ואת היסוד.

אבל אם תחליט לבשלביצה עוף רך מבושל, ואז התוכן הקלורי שלה יירד בחדות. עבור ביצה בחנות, זה יהיה חמישים עד שישים קילוקלוריות, ועל ביצה ביתית זה יהיה שבעים. ביצה עוף מטוגן, להיפך, מציג לנו הפתעות לא נעימות: בו, התוכן קלוריות עולה שלוש מאות וחמישים קילוקלוריות. אז התוכן הקלורי של ביצים מבושל הוא הנמוך ביותר. ואם אתה באמת החליט לרדת במשקל, לאכול ביצים בצורת מבושל. וזכור כי הקלוריות ביותר ביצה הוא חלמון, אבל התוכן קלוריות ביצה לבן הוא מינימלי.

בהרכב של ביצת תרנגולת אחת, ככלל,מגיע ארבעה עד שישה גרם של חלבון, 5-6 גרם של שומן והוא יכול להכיל עד ארבע מאות גרם של כולסטרול. בגלל זה רופאים לפעמים לבקר את הביצים מאוד. אבל ידוע כי הביצים מכילות גם לציטין, תרופה שמונעת את התצהיר על קירות כלי הדם של הכולסטרול הרע. אז מתברר כי הנזק כי ביצה עלולה לגרום, זה גם מנטרל. אז לאכול ביצים לבריאות לרדת במשקל תוך כדי כך.