גידול לפת - עיסוק רווחי
לצערי הרב, רוב הגננים (כןואת חוות גדולות) מזמן זנחו טיפוח זה היבול שורש מדהים. גידול לפתיות ברוסיה לפני הופעת תפוחי אדמה בגנים הירקות היה נפוץ. ירק זה היה כמעט מזון בסיסי של רוב האוכלוסייה. עד כה, באזורים מסוימים של הפדרציה הרוסית, שורש זה גדל.
גידול לפת בגינה שלך - רווחיתהכיבוש. זה שנתיים בעל תשואה גבוהה צמח שייך למשפחת הצמחים cruciferous. יש גידולי שורש של צורות שונות: סגלגל, עגול, מוארך, שטוח מעוגל. הבשר שלהם עשוי להיות לבן או צהוב (בהתאם לסוג של לפת). בשנה הראשונה של השתילה הצמח יוצר שורש ועלים, ובשני - גזע הפרחים וזרעים.
לקצור גידול לא שונה בהרבהצומח סוויד וסלק. היתרון שלה הוא מראש. קציר של גידולי שורש ניתן לאסוף לאחר 60-70 ימים לאחר הופעתה. לכן גדל לפת באזור אחד יכול להיות מיוצר 2 פעמים בעונה (בתנאים אקלימיים נוחים).
לאחר הקציר, זרעי צמחים מאוחסניםמרתף, ובאביב הם נטועים באדמה פתוחה כדי לקבל זרעים. פרחי לפת ביום 15-15 יום לאחר יורד. זרעים לחלוטין להבשיל על 65-70 יום.
תחת זריעת זרעי לפת לא מביאים זבל טרי. הם לנבוט היטב ב 15 מעלות צלזיוס, ואת יורה לסבול כפור לטווח קצר עד -6 ° C. הם לקצור באביב, לאחר הקרקע יבשה (על כתם שנחפרו בסתיו). עדיף ליצור על זה רכסים או רכסים, אשר באביב הנכון. זרעים נזרעים עליהם. ב 10 מ"ר. האתר צריך רק 3-4 גרם יורה צריך רזה, משאיר ביניהם מרחק של 9-10 ס"מ.
גידול לפת ידרשו גנןניכוש קבוע, השקיה (כך שהאדמה לא מתייבשת) והדברה. שורש זה מוסר באופן סלקטיבי (כפי שהוא מבשיל), אבל זה הכרחי עד פרוסט. עלים חתוכים, ולהפוך את כלי לאחסון.
כיצד להשתמש לפת מזון? סלטים עשויים ממנו, הוא מבושל, ממולא ו מבושל. זה מתאים במיוחד כמו צלחת בצד מנות בשר. לפתות טעימות במרקים. אפילו עלים צעירים שלה משמשים מגוון רחב של סלטים, סלטים ומרקים.
זה גם ראוי להזכיר על כזה נפלאירק כמו לפת (לפת). זה שנתיים בעל תשואה גבוהה צמח שייך למשפחת הצמחים cruciferous. לפת הוא גדל רק בתרבות. זה יכול לגדול בקווי הרוחב הצפוני, שבו צמחים אחרים לא יכולים לעמוד בפני הקור. הם מגדלים אותו בעיקר להאכיל בעלי חיים, אם כי כמה סוגים של לפת מתאימים למדי עבור אנשים.
