מתכונים לבישול לפת.

מתכונים להכנת לפת הם לא רק מתאיםצמחוני. זה ירקות טעים יכול בהחלט להשלים את הדיאטה הרגילה שלך. לפת כבר מזמן נחשב מוצר שימושי מאוד. למרות עקרות בית רבים אפילו לא יודעים איך לבשל לפת טעים. הרכב המינרלים הוא מאוד עשיר הירק הזה - היא חומצת אמינו, סוכר, סיבים, פחמימות, שומנים, חלבונים, חומצות אורגניות, שמנים אתריים, קרוטן, ויטמינים שונים, נתרן, ברזל, זרחן, סידן, מגנזיום, אשלגן וכן הלאה. לאחרונה, מדענים גילו עוד עובדה מעניינת - לפת מכיל שימושי מאוד עבור הגוף האנושי sulforofan חומר. מתכוני לפת ולכן שימוש קופת חיסכון הקולינרית שלך. ירקות זה שימושי לא רק למבוגרים אלא גם לילדים.

אם אתה לא יודע איך לעשות לפת - לא בעיה,כי הכל פשוט מאוד. ממנו ניתן ליצור יצירות מופת קולינריות באמת. קודם כל אתה צריך לנסות לבשל מרק אחד טעים עם לפת. אתה תצטרך 110 גרם של בשר בקר או כבש, 60 גרם גזר ובצל, 20 גרם של פלפל, 45 גרם של עגבניות, לפת 190 גרם, 80 גרם של תפוחי אדמה. בשר מוכן כבר חייב להיות מלא במים והביא לרתיחה. הסר את הקצף ומכניסים בצל קצוץ בסיר דק, אז אפשר לשים את הגזר, חותכים לפרוסות. מאחוריה - פלפל (חצי) ועגבניות (פרוס). כאשר סוף הבישול להישאר למשך כ 20 דקות, לשים בסיר תפוח אדמת לפת, לחתוך לפרוסות. 7 דקות לפני שהמרק מוכן, מוסיפים לתוכו תבלינים ומלח. מגישים את זה עם עשבי תיבול קצוצים דק.

יש מתכונים להכנת לפת, שבו היאהוא המרכיב העיקרי. הנה אחד: לקחת 250 גרם של לפת, 15 גרם חמאה, 10 גרם קמח, 40 גר 'שמנת חמוצה, 15 גרם של רסק עגבניות ו 5 גרם של ירוק. ראשית אתה צריך לנקות את לפת לחתוך אותו פרוסות קטנות. מלח ויוצקים אותו בקמח, ואחריו קצת מטגנים בחמאה. ואז לשים בסיר, מוסיפים אותו שמנת חמוצה, פלפל, רסק עגבניות. לבשל את כל זה כ 40 דקות תחת מכסה סגור. הופכת את לפת על השולחן מפזר עם ירקות.

מתכונים להכנת לפת יכול להציע לךמנות חג. כדי דאגות כאלה ממולאים לפת. קח חתיכות של שש לפתות בינוניות, 5 כוסות מים קרים, כף אחת של מלח, חצי כוס אורז, 100 גרם של פטריות מבושלות, בצל אחד, כמה ירקות טריים, 50 גרם של פירורי לחם, גבינה מגורדת ותבלינים. עכשיו יש צורך לנקות את לפתות לשים אותם בסיר, לשפוך את המים מבושלים, להוסיף קצת מלח ומבשלים עד שהם הופכים רכים. לאחר מכן, לקחת לפת ולזרוק אותו מסננת, לתת לו להתרוקן מגניב. עכשיו יש צורך להסיר את באמצע עם כפית ולהפוך אותו לסיר. המשך להכנת בשר טחון: אורז צריך להיות מבושל למצב של מוכנות למחצה, דק קוצצים את הבצל עם בשר עם לפת ופטריות בשמן צמחי. כל זה מערבבים, פלפל, מוסיפים שם עשבי תיבול מגורדים ויוצקים את מרק הפטרייה. עכשיו לפת שלך הם ממולאים בתערובת זו, mincemeat הוא הניח בשקופית, ואז הוא זרועים פירורי לחם מעורבב עם גבינה מגורד. מכניסים את הלפת לתנור ומחכים שיבהיר קצת. לפני ההגשה, מניחים אותו על צלחת גדולה ומעטרים אותו בצמחייה ירוקה ועיגולים דקים של מלפפונים ועגבניות.

לפת לפתן עם תפוחים הם גם, כמובן,יהיה לרצות את המשפחה שלך. בסך הכל תצטרך ארבעה לפת, שתי כפות חמאה, כמה תפוחים, סוכר, אניס, צימוקים - לפי הטעם. לפת קצוצה דק ומבושלת בחמאה, ואז מוסיפים לה תפוחים, אניס קרקע, צימוקים, קצת סוכר ומביאים את הכל למוכנות. מתברר טעים מאוד.