בורש עם תבשיל: מתכון עם תמונה

עבור עקרת בית מנוסה זה קל לבשלבורש. זה לא רק טעים, בריא, אבל מזין. עם זאת, לא כל אישה יודעת איך לבשל בורשט ב multivark, ואפילו עם תבשיל. תוכלו לקרוא על זה במאמר שלנו.

המרכיבים

בורש עם פטריות נעשה מהר מאוד. כדי לעשות זאת, לבשל כרוב (300 גרם), דק לקצוץ אותו, לחתוך 400 גרם של תפוחי אדמה לקוביות קטנות. גזר אחד גדול וסלק קטן, מגררים על פומפיה גדולה במיכלים שונים. חותכים בצל אחד לקוביות קטנות. לצלייה אתה צריך 3 כפות. l. שמן צמחי.

לקבלת רוטב, לבשל 1 כף. מיץ עגבניות, 1 כף. l. רסק עגבניות ¼ לימון. מן התבלינים צריך להיות: 1 חבורה קטנה של פטרוזיליה, 4 יח '. אפונה פלפל, מלח, 1 שן שום, 1 כפית. סוכר ועלה דפנה אחד. וכמובן, להכין 1 צנצנת של תבשיל 2 ליטר מים.

אם יש לך את החומרים הנ"ל, אתה יכול להתחיל בישול.

בורש מטוגן

בקערה multivarka לשפוך שמן צמחי,הפעל את "Fry" מצב, בעת ההתחממות, לחתוך את הבצל לקוביות קטנות. גזר וסלק צורכים על פומפיה גסה. בשמן המחומם, מניחים את הבצל ומטגנים אותו כך שהוא מבהיק, אבל הוא לא היה בצבע זהוב. לאחר מכן מוסיפים את הגזר ומטגנים עד הסוף. הבא, לשים את סלק לטגן ולהמשיך לטיגון עד רכות של הירקות.

בינתיים, להכין את הרוטב. במיכל נפרד יוצקים את מיץ העגבניות, מוסיפים לימון. מערבבים היטב. לאחר מכן מוסיפים את רסק העגבניות לאותו מכולה. לדלל עד חלקה. רוטב זה יוצקים לתוך קערה multivarka ירקות מטוגנים. כאשר הנוזל מתחיל לרתיחה, מוסיפים סוכר. הטעם צריך להיות מתוק וחמוץ.

כאשר הטיגון משאיר במשך 5 דקות, הנוזל העודף מתאדה, ניתן לכבות את multivark לזמן מה.

בורש עם tushyonka: מתכון עם תמונה

ב רב בר המנה היא הרבה יותר קל להכין. עם זאת, לא לשכוח את הפרופורציות רצוי לעמוד. כאשר צלי מבושל, אפשר לעבד מוצרים אחרים. כרוב דק קצוץ, לחתוך תפוחי אדמה לקוביות.

בקערה של multivarka, למקום שבו צלי לשפוך, יוצקיםמרשם מים. ואז להוסיף צנצנת של תבשיל, כרוב ותפוחי אדמה. מיד לשים את כל התבלינים הדרושים. זה מלח, פלפל, עלה דפנה, שום קצוץ דק. מערבבים הכל ביסודיות. סגרו את המכסה והפעילו את תוכנית בורש במשך 40 דקות.

עם זאת, לא לשכוח כי הכל תלוי במודלרב. על אותה תוכנית עשוי להיות מוצג בזמן אחר. לכן, להיות מודרך על ידי המודל שלך. זכור כי התבשיל כבר מוכן. ואת הירקות מבושלים במהירות, אז לפעמים מספיק 20 דקות לבשל בורשט טעים. כאשר multivarker הוא כבוי, אתה יכול לשפוך את צלחת לתוך צלחות לשרת, זרועים עשבי תיבול כתוש.

בורש בלי זירקי

ב multivark לעתים קרובות לעשות כזה מנה. במיוחד כאשר אין זמן לבשל במשך זמן רב. כדי להפוך את הבשר עם תבשיל ללא טיגון, יוצקים מים לתוך קערה של multivark, להוסיף קצת שמן צמחי, תפוחי אדמה קצוצים, כרוב וגזר מגורד. מערבבים. ואז לחתוך את הבצל, רצועות דקות של סלק ולהוסיף אותם לקערה של multivark.

הפוך רוטב, כמו במתכון הקודם, ממיץ עגבניות, לימון ופסטה. מערבבים ויוצקים לתוך multivark. מוסיפים את כל התבלינים הדרושים, צנצנת של תבשיל. הפעל את מצב בורש בממוצע במשך 30 דקות.

עצות בישול

כפי שאתה יכול לראות, בורש עם ריבה במולטימוכן בקלות, וזה לא לוקח הרבה זמן. עם זאת, ישנם כמה סודות כי השפים להשתמש. לדוגמה, כדי לשמור על בורשט אדום צבע רווי, אתה צריך להוסיף קצת חומצה (לימון, מיץ עגבניות).

רצוי להוסיף 1-2 שיני שום לבורש. ראשית, זה משאיר ארומה בלתי נשכחת, ושנית, זה מאוד שימושי עבור הגוף. כנ"ל לגבי פלפל, אבל לא הקרקע, אפונה.

עלה המפרץ הוא חובב. בעיקרון, אתה יכול לעשות בלי זה, אבל הוא גם מוסיף למאכל שלו טעם מיוחד.

סוכר מדגיש את רכותו, חידודו וייחודו. זכור: הטעם של בורש תלוי בעיקר על צלייה. לכן, לנסות לבשל את זה כמו שאתה אוהב את זה.