סלט חגים "Semichvetik": אפשרויות בישול

ערב החגיגה, אנחנו תמידמחפש מנה חדשה שתפתיע אורחים עם טעם ועיצוב יוצא דופן. חטיף המקורי אינו חייב לכלול מוצרים אקזוטיים, זה הרבה יותר טוב אם הוא פוגש מרכיבים מוכרים האהוב. דרישות אלה לפגוש את סלט "Semitsvetik", אשר יש טעם טעים. והכי חשוב, הוא מוכן במהירות מן המוצרים הזמינים.

מתכון אחד: עם בשר

ישנן מספר וריאציות של ההכנה. המאמר מציג את הדרכים המעניינות. מה שדרוש עבור חטיפים: גזר קוריאני בסך של מאתיים גרם (תלוי בגודל של מנות, ומספר האנשים), עגבניות טריות ומלפפונים - שתי חתיכות. האם בלי בשר מבושל או מעושן (מכל סוג) - (. 1 PC) 300 גר 'גבינה קשה (100 גרם) של בצל קורת בצל ירוק, פטרוזיליה ומיונז. אופציונלי - מלח ופלפל שחור.

אנחנו לשפשף מלפפון על פומפיה ממוצעת, לחתוך עגבניותבחתיכות קטנות. עבור חטיף, אתה צריך בשר מבושל מראש, מתאים טוב יותר עגל צעיר או בשר חזיר נבחר. אתה יכול להשתמש עוף פילה תרנגול, תקבל סלט קל יותר תזונתי "Semicvetik".

יש צורך לחתוך את הבשר עם קש רזה. מגררים את הגבינה וקוצצים את הבצל. ב מיונז או שמנת חמוצה, מוסיפים את עשבי תיבול קצוצים דק (בצל ירוק, פטרוזיליה), עבור piquancy לסחוט קצת שום. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים גזרים קוריאניים, מתבלים ברוטב. אתה יכול לקשט עם זיתים, לימון או עגבניות שרי. אל תשכח לשים את זה במקרר, כך חטיף ספוג היטב לפני האורחים מגיעים.

אפשרות שתיים: עם דגים

אנו מציגים בפניכם מתכון נוסף,אשר שונה באופן קיצוני מן הקודם. זה ייקח: בנק דגים בשמן, תפוחי אדמה (4-5 חתיכות), סלק, גזר, מלפפונים חמוצים (2 יח ') ותירס משומר - מאה גרם. כמו ההלבשה יפעל מיונז. לקבלת קישוט, אתה צריך לקחת שמיר עם פטרוזיליה.

אנחנו מרתיחים את כל הירקות (סלק, תפוחי אדמה, גזר)ולשפשף כל מרכיב לתוך מיכל נפרד. דגים צריכים להיות מרוסקים בזהירות, מלפפון לחתוך לרצועות. כדי לפרוש סלט "Semichvetik" (התמונה שלו מוצג במאמר) אפשר בשלוש דרכים: הכל כדי לערבב, בשכבות או בצורת פרח.

שכבות: דגים, תפוחי אדמה, גזר, מלפפונים כבושים, תירס, סלק - כל אחד עם מיונז.

בצורת עלי הכותרת: במרכז לשפוך את הרוטב, ולשים את המוצרים כך הפרח יסתדר. כדי להכין צלחת עם ירקות.

האפשרות שתבחר תבחר בהעדפותיך האישיות. בכל מקרה זה נראה חגיגי. יחד עם זאת, תכונות הטעם מרחוק דומה לסלט "מימוזה".

רק עם ירקות

מתאים בהחלט לפריקת ימים. מרכיבים נדרשים: עגבניות, גזרים, מלפפון טרי, צנון (5 חלקים), זיתים שחורים ללא בורות, שתי ביצים, עשבי תיבול טריים (כל) ושמן זית לתדלוק.

אם אתה עושה סלט "Semitsvetik" לחגיגה,מומלץ לשים את זה בצורה של עלי כותרת בהירים, לתת את המנה מראה חגיגי. מבושלים ביצים מבושלות, אנחנו לשפשף את החלבונים והחלמונים לתוך מיכלים נפרדים. אנחנו מסירים את העור מעגבניות, חותכים אותו לפרוסות או לקוביות, כרצונך. אנחנו משפשפים מלפפון, צנון וגזר מבושלים בצלחות נפרדות.

כאשר כל המוצרים מוכנים, אתה יכול להמשיךכדי ליצור חטיף ויטמין. כל המרכיב הוא הניח בצורה של עלה כותרת, במרכז אנחנו שמים זיתים לחתוך במעגלים וירקות קצוצים. יוצקים שמן זית ומלח קטן. הנה כזה סלט ירקות מבריק ויוצא דופן "Semicvetik".

מתכון ארבע: עם חזיר מבושל

הרכב: 200 גרם של חזיר מבושל או נקניק מעושן, ראש בצל, שתי ביצים, שני מלפפונים חמוצים או מלוחים ואחד טרי. גם עגבניות, פטרוזיליה ופלפל (אם תרצה). לקבלת רוטב: מיונז בהיר, כף חרדל קינוח. חלק מהרכיבים שנותרו לקישוט.

ביצים קשות, חזיר מבושל, פלפל מתוק, מלפפוניםלחתוך לרצועות דקות או קש. עגבניות קלופים מן העור. קוצצים בצל ומרים בנשיכה. מערבבים מיונז עם חרדל.

כל המוצרים פרוסים מתובלים ברוטבנח בערמה על מגש באמצע לעשות חור ולמלא עם חלמונים מגוררת ולשים ירקות סלט העיגול, וחותכי פלפל אדום או צהוב julienne, עגבנייה, מלפפון, וחלמונים, פטרוזיליה. תאמין לי, מופת קולינרית זו, נוצר על ידי הידיים, יהיה מוערך. לאכול סלט בהנאה "Semitsvetik"! ולהתכונן השמחה של יקיריהם.