"הגנרל שלי": סלט על השולחן החגיגי

לפני החגים הביתה טבחים בקדחתנותלמיין מתכונים במחברות שלהם או לשוטט ברחבי אתרי אינטרנט שונים בחיפוש אחר כמה מנות מעניין עדיין לא "שחוקים". אם אתה חולק את הייסורים האלה, אתה בטח יהיה מעוניין "הגנרל שלי" - סלט הוא לא רק טעים, אבל גם יפה מאוד. הטעם של זה די לא קונבנציונלי, אבל לא אקזוטי מדי, כך הרוב המכריע של הטועמים יאהב את זה.

איך לבחור בשר

"הגנרל שלי" הוא סלט עם בשר, אשר נמצאהמרכיב המוביל שלה. ומאיזה בשר אתה מעדיף, הטעם של כל המאכל יהיה תלוי. ברוב המתכונים, בשר מבושל מצוין. עם זאת, ישנן אפשרויות עם חזיר - במקרה זה, אתה צריך לבחור חתיכה בזמן קצר יותר. יש גרסאות של סלט ועוף. לדעתנו - לא המוצלח ביותר. אלא אם כן אתה לא לוקח שד, אבל הירך. טעם אלגנטי מאוד של סלט עם עוף מעושן - עיטור אמיתי של השולחן.

אגב, בשר לא בהכרח צריך להיות מבושל. אפשר לעשות "גנרל כללי" לא סטנדרטי: הסלט נאסף על בסיס בשר קלוי. פלפל מלוח, הוא חתך לרצועות דקות והביא למחבת עד מוכן. בסופו של דבר, עבור ארומה, שתי שיני שום כתוש מתווספים.

הכנת מוצרים

בנוסף בשר, אתה גם צריך סלק, גזר,ביצים. הם מראש לבשל מגניב. כל המוצרים הם שפשפו לתוך קערות שונות על פומפיה גדולה. בשר הוא חתך לקוביות קטנות או מיון לתוך סיבים, זה תלוי איזה סוג של הטופס שלה אתה נמצא. עדיין צריך לגרר את הגבינה; זה נלקח זנים מוצק, לפי משקל - כמחצית הרכיב בשר.

הרכיב האחרון הוא אגוזי מלך. הם מנוקים, מטוגן יבש ולא קצוץ דק. רבע קילו בשר ילך לאיזה חצי כוס פירורי אגוזים.

סלט הרכבה

"הגנרל שלי" הוא מאפה סלט. לכן זה נראה אטרקטיבי, בלוטות הטעם נעימים. באופן עקרוני, רצף השכבות אינו חשוב ביותר, אך מומלץ.

1 שכבת בשר. אם בישלת בשר, ולא מטוגן עם שום, את השכבה צריך להיות בטעם מעט עם שן קצוץ, ולאחר מכן לכסות עם מיונז.

2 גבינת שכבה. גם הוא מכוסה ברשת מיונז.

3 שכבת ביצה. כדי להרוס או לא - על פי שיקול דעתה של המארחת: השכבה היא דקה למדי, אתה צריך להיות זהיר לא לקבל גם סלט "רטוב".

4 שכבת גזר, וזה מיונז promazyvaetsya בהכרח.

5 שכבת - סלק. שוב, מיונז ומפזרים אגוזים. אתה יכול גם לקשט עם סניפים של ירק.

זה מוכן, "הגנרל שלי". סלט ישרוד רק במקרר, כך השכבות ספוגות מיצים. אז זה מומלץ לעשות את זה בערב, או בבוקר, אם החגיגה מתוכננת בפעם באזור האוכל.

"הגנרל שלי": סלט עם שזיפים מיובשים וגירסאות אחרות של המנה

פתק פיקנטי יכול להיות מובא לתוך סלט חגיגי, אם תוסיף שכבת שזיפים. פירות יבשים הם מאודים, משוחררים מן האבן, לחתוך לרצועות והניח את הבשר.

"הגנרל שלי" הוא סלט, אשר על ידי עקרות בית שונותנראה בדרכו שלו. יש להוסיף את שכבת תפוחי האדמה. רעיון זה נראה לנו לא מוצלח מדי - סלט מתחיל להיות דומה "מעיל פרווה", לא עם הרינג, אבל עם בשר. אבל הרעיון של ערבוב שום עם סלק, במקום לזרות עליהם בשר, הוא הגיוני למדי: הריח והטעם מתרככים, אבל לא הולכים לאיבוד. כמה שפים סנדוויץ 'סלט עם בצל, מתפורר ספוג במיץ לימון. זה חובב, אבל אתה יכול לנסות.

סלט של סלט יכול לתת ורימון זרעים,הם מרססים אותו על שכבת סלק. בקיצור, הניסוי: "הגנרל שלי" הוא סלט שנותן טווח רחב מספיק לפנטזיה קולינרית.