"רויאל" ואפל וופלים: מתכון עבור רקיק חשמלי
Waffle ברזל עבור waffles וינאי הוא בבית עם הרבה אנשים, אבל, למרבה הצער, הוא משמש רק במקרים בודדים. אחרי הכל, הדרך הקלה ביותר להגיע להמיס בפה שלך הוא עוגיה בחנות ממתקים.
עם זאת, ראוי לציין כי לא עדינות יהיה כמו טעים ועדין כמו שאתה עושה במו ידיך מן המרכיבים הטובים ביותר ואיכות.
"רויאל" ואפל וופלים: מתכון עבור רקיק חשמלי
- חמאה טרייה - 200 גרם;
- סוכר מגורען - 75 גרם או שליש של זכוכית צדדית;
- וניל סוכר - שקית קטנה;
- מלח משותף - קמצוץ קטן אחד;
- ביצים של עוף - שש חתיכות גדולות;
- קמח חיטה - 300 גרם או שתי כוסות לא שלמות;
- אבקת אפייה לבצק - שתי כפיות קינוח;
- קרם 30% - 200 מיליליטר;
- שמן חמניות - לשימון התבנית;
- מים מינרליים עם גז - כמות קטנה.
בצק לשיוף וופל חשמלי: תהליך ערבוב
כדי קינוח כזה התברר שופע ורך,חשוב מאוד ללוש את הבצק כמתואר להלן. לכן, אתה צריך לקחת מאתיים גרם חמאה מומסת בזהירות היכו אותו, בהדרגה הוספת 75 גרם של סוכר, קצת מלח שקית ונילין. אחרי זה, הוא נדרש לפרוץ לתוך קערה נפרדת שש ביצים עוף גדול ומערבבים אותם עם לטאטא עד צורות קצף עבה. לאחר מכן, שתי תערובות המתקבל חייב להיות משולב, והוסיף להם שמנת 30% שומן.
"רויאל" ואפל וופלים: מתכון עבור רקיק חשמלי
טיפול בחום של קינוח:
לפני הנחת הבצק על הבסיסודא כי הוא התחמם לטמפרטורה מקסימלית. לאחר מכן, בעזרת מברשת קולינארית, יש צורך לסוך את שני משטחי רקיק חשמלי. לאחר מכן אתה יכול להתחיל בישול ופלים מתוק. כדי לעשות זאת, לקחת חצי כפיות של הבסיס בעדינות להניח אותו על משטח המטבח. לאחר מכן, על המכשיר להיות סגור ומוחזק למשך זמן מה במצב זה, עד שהקינוח ישחמם משני צידיו.
"רויאל" ואפל וופלים: מתכון עבור רקיק חשמלי
הכינו קינוח חם מהמטבחהמכשיר חייב להשתמש בתקע. בזהירות למקם אותו על קרש חיתוך ולהמתין עד שהוא מתקרר מעט. לאחר מכן, רקיק מומלץ לשים על מגש נחמד לקינוח ומפזרים מלמעלה אבקת סוכר, אבקת קקאו מתוק, לקשט עם פירות יער, פירות או ריבה.
עצה שימושית
ראוי לציין כי וופלים וינאי (מתכון עבור וופל וופל חשמלי בדקנו קצת מעל) יכול להיות מוכן לא רק על בסיס חמאה, אלא גם להשתמש מרגרינה רגילה.
