סויה אספרגוס - תוכן טוב, קלורי, קומפוזיציה

מוצר מעניין הוא אספרגוס סויה, השימוש בומתעניין באנשים רבים, שאותם התאהבה בהם. יש אגדה סינית לפיה צ'ין שיואנג-די, הקיסר הראשון של סין, ששלט ב -246 לפנה"ס, דרש מאנשיו להביא לו שיקוי מחייה. לאחר ניסיונות רבים שלא פעלו, הוצע לקיסר אספרגוס סויה, שכונה "פו-ג'ו", אשר בחר הקיסר להשתמש בו כאמצעי להאריך את החיים. יש עדיין דעות שנויות במחלוקת על למה מוצר סויה נקרא על שם צמחים ממשפחה של Sparzhevs. למעשה, אספרגוס סויה הוא תוצר של פולי סויה, אשר ספוג היטב, טחון דק לשטוף את החלב מן המסה הקרקע. בתהליך של חלב רותח מופיע על החלב, המשמש כחומר גלם למאכל זה טעים.

כמה שימושי הוא אספרגוס סויה?

אנשים רבים תוהים אם סויה שימושיאספרגוס, שפטו בעצמכם - מוצרי סויה עשירים בויטמינים, ברזל, אשלגן, סידן, וחוץ מזה, זה מזין ונעים טעם, ובכל זאת נספג היטב על ידי הגוף. חלב סויה אין לקטוז או כולסטרול, מתאים לאנשים הסובלים מאלרגיה לחלבון, הוא בחלב פרה. כמו כן חלב סויה מכיל קומפלקס של חומצות שומן רב בלתי רווי - זה טוב לאנשים נטייה למחלות לב וכלי דם. נוכחות של phytohormones עושה את זה יעיל למניעת אוסטאופורוזיס. הרכב אספרגוס סויה יש פשוט: מים ופולי סויה. ערך תזונתי יהיה הפתעה נעימה אנשים הבאים הדמות שלהם - על ידי 100 גרם. מוצר סויה: חלבונים 45 גרם, פחמימות 20 גרם, שומנים 20 גרם. תכולת קלוריות 440 קק"ל, לכל 100 גרם. האם מוצר סויה יכול להזיק לגוף? אם אתה עומד בדרישות מדד המשמש, והוא לא לסובלים ממחלות של הקיבה, הפגיעה לא תהיה.

סויה אספרגוס: טוב ולא רק

מוכן אספרגוס סויה הוא טעים בפני עצמו, אבל עדייןזה יכול להיות מרכיב זה יוסיף תכונות טעם מעניין לסלט או צלחת אחרת. לדוגמה, ירקות אספרגוס סויה - היתרונות שלה רק יגדל. כדי להכין קילוגרם אחד של סלט, אנחנו צריכים: 150 גרם. אספרגוס יבש (פוג'י), 200 גרם. גזר, 80 מ"ל. חומץ אורז, כפית מלח, שלוש שיני שום, שמן שומשום - שלוש כפות, תבלינים (אדום, פלפל שחור וכו ') לפי הטעם. כשלעצמו, אספרגוס סויה יבש הוא עניין, השימוש בו אינו אבוד ב "יובש" בכלל, אבל תצטרך להשקיע כמה כוחות על זה. המוצר היבש חייב להיות ספוג, הזמן זה יכול לקחת עד 6 שעות, אם אתה עושה את זה במים קרים, עד 2 שעות במים חמים. כאשר אספרגוס ספוג, לשים אותו בתוך מסננת, לשטוף קצת. אספרגוס וכתוצאה מכך הוא חתך לחתיכות 6 ס"מ אורך והכניסו לתוך סיר. אנחנו לוקחים גזר ולשפשף אותו על פומפיה גדולה, אם יש מעבד מזון, אתה יכול להשתמש בו. גזר מעורבבים עם חומץ אורז ומלח. כאשר אתה מערבב גזר, לחץ קלות על זה, אשר ייתן לו טעם עסיסי יותר. במשך כעשרים דקות, גזר צריך לעמוד להשרות. שום קצוץ דק, אתה יכול להשתמש בעיתונות. אנחנו שופכים שמן שומשום (אם אין שמן שומשום, ירקות מתאימים) במחבת, כאשר השמן מתחמם, מוסיפים את השום ומטגנים במשך כשלוש דקות. במחבת עם אספרגוס מוסיפים גזר, מתבלים וממלאים הכל בשמן שום חם. כדי לכסות את כל טוב, לכסות ולרעוד כמה פעמים. השאירו את השעה בשעה שלוש ותהנו מסלט נהדר.

עוד מתכון טוב עבור אספרגוס מטוגן:

אספרגוס סויה קלוי (השימוש בו אינו אבוד)צריך להיות רטוב היטב, ואז אנחנו לשטוף היטב את זה לחתוך לתוך 6 ס"מ.אנחנו מבשלים בצל וגזר. במחבת יוצקים את שמן הירקות ומטגנים במשך חמש דקות, גזרים ובצל. מוסיפים את אספרגוס ותבלינים, מלח לפי הטעם, מערבבים היטב ותבשיל במשך כחמש דקות מתחת למכסה. מוסיפים שום, רוטב סויה ופרוסים ירוקים וסוגרים את המכסה שוב, כך שהצלחת ספוגה בריח של ירקות ותבלינים. עדיף להגיש את המנה הזאת עם אורז מאודה.