אנו מודדים מוצרים נוזליים ורפויים, 1/2 כוס - כמה גרם ומיליטר?

עקרות בית מודרניות אוהב להתנסותללמוד מניסיונם של בעלי מלאכה מיומנים יותר. לאחר שהחליט להכין מנה חדשה יוצאת דופן על פי המתכון, לעתים קרובות יש צורך למדוד את הכמות הנכונה של החומרים בעזרת אמצעים מאולתרים, כי לא לכולם יש סולם המטבח. זכוכית - עוזר חיוני בעניין זה, הוא נמצא בכל פילגש בכל מטבח. אבל לא כולם יודעים כמה מרכיב זה או אחר יתאים בו. במאמר זה בפירוט נשקול: 1/2 כוסות - זה כמה milliliters או גרם.

חומרים יבשים ורפויים

אם יוחלט לבשל מאפים או קינוח,אתה צריך סוכר וקמח. כדי להכין garnishes ו דגנים, אתה צריך למדוד דגנים: אורז, כוסמת, סולת ו שיבולת שועל. שקול אפילו אופציות אקזוטיות כאלה, כאשר אנחנו צריכים חצי כוס מלח או אבקת סוכר. אם הסוכר בכוס המלאה הוא 250 גרם, אז בחצי פרופורציה הוא 125 גרם.באותו אופן נמדדים מלח ודגנים, כגון כוסמת ואורז.

קמח שוקל ביתר קלות, ואז 1/2 כוס הוא כמה? אנחנו עונים: 90 גרם, כמו זכוכית שלמה היא רק 180 גרם קמח מנפה יהיה לשקול 75 גרם אבקת הסוכר הוא חסר משקל יותר, כך מחצית התוכן יהיה רק 60 גרם למשל, אגוזים למחצה כוס מרוסק לתוך פירור שוקל 50 גרם, ו מחית לקמח - 40 גרם.

נוזלים

1/2 כוס - כמה milliliters? אם אתה לוקח כוס עם הפנים עם שפת לאורך הגבול העליון, אז זה יכול להחזיק 250 מ"ל עד שוליים. לפיכך, מחצית זה 125 מ"ל. אם אתה עושה שגיאה או למלא את הטנק, זה נלקח בחשבון כי 1/2 כוס מים הוא 120 מ"ל. ובמקרה הספינה צדדית אין שפה, הנפח שלה הוא רק 200 מ"ל, ביחס למחצית זה יהיה 100 מ"ל. לכל הנוזלים המשמשים לבישול ובישול כל הכלים יש צפיפות דומה, ולכן חלב ומוצרי חלב חמוץ, שמן צמחי נמדדים כמו מים פשוטים.

יישום לא מסורתי

בעזרת כוס ניתן למדוד מוצרים אלה,אשר בדרך כלל אנחנו לא מכניסים אותו. לדוגמה, חמאה במשקל של חצי ק"ג שוקלת 120 גרם, מה זה אומר 1/2 כוס דבש, ריבה או סירופ תירס? זה כמו 160 גרם של מוצר מתוק ובריא. אז, בחצי הכוס ממוקם:

115 גרם של אפונה קלופים;
95 גרם צימוקים;
75 גרם של תותים טריים;
35 גרם של דגני בוקר;
105 גרם כוסמת;
100 גרם של סולת;
80 גרם של קמח תירס;
82.5 גרם של פרג;
70 גרם פטל טרי;
115 גרם של מרגרינה מומסת;
150 גרם חלב מרוכז;
60 גרם חלב יבש;
85 גרם של אגוזי לוז קלופים או של שקדים;
175 גרם של פירה ברי;
60 גרם breadcrumbs;
150 גרם של רסק עגבניות;
30 גרם של פתיתי חיטה;
90 גרם של דומדמניות שחורות;
6 חלמון ביצה או 5.5 חלבונים;
3 ביצים ללא פגז.

כיצד לקבוע את מלוא הכוס

אנחנו לא נבין, חצי מלאזכוכית, או חצי ריק. השאלה העיקרית: כיצד לקבוע כי המוצר תופסת בדיוק 50% מכלל נפח? אם הזכוכית היא רגילה, שקופה ומובנת, ללא חתכים, הדרך היחידה היא לכוון את עצמך "בעין". יש לזכור כי הצורה של אובייקט זה מלמטה הוא צר יותר מאשר מלמעלה, כך באמצע הכרך יהיה מעל קו האמצע של גובה. לא משנה מה הזכוכית בצורת, פשוט או בצורת, בצורת יהלום פרצופים, קיבולתו היא 200 מ"ל. נזכיר כי עבור מיכל פנים עם גבול, נפח זה מגיע בדיוק על הקו הזה.

זה הרבה יותר קל להשתמש מימדי מיוחדכוס שעליה מתווספות החטיבות, מודדת את הקיבולת במגרש מסוים. ישנם גם דגימות כאלה שיש להם כמה דרגות עבור מוצרים שונים. אתה יכול לעשות את זה קל יותר על ידי ציור סימנים על סמן על אחת הכוסות, אשר מתאימים למדידה, אבל זה הרבה יותר נוח מיד לקנות קשקשים מטבח. אז אתה לא צריך לספור בטירוף, 1/2 כוס היא כמה.