איך להכין בצק לחמניות?

לחמניות מאפינס מעוררות תיאבון הם מאכל מעולה,אידיאלי כדי לרצות את האנשים הקרובים ביותר אפילו בחופשה, אפילו במהלך ארוחת בוקר רגילה. ריח גדול יעיר את בעלה וילדיה. לחמניות טעימות הם התחלה מצוינת לכל יום! שקול כיצד במהירות ובקלות לבשל לחמניות חמאה ו מן המאפה.

לחמניות של בצק

יהיה עליך להצטייד במוצרים הבאים: כוס חלב, קילו קמח, 2 ביצים, 3 כפות סוכר, כף מרגרינה, שמן צמחי, מלח, שמרים.

כדי להכין את הבצק, אתה צריך לטחון את הביצים,סוכר ומלח. ממיסים את המרגרינה כדי עקביות של שמנת חמוצה, להוסיף לתערובת. שמרים לשפוך לתוך כוס, מוסיף קצת מים חמים, להשאיר למשך 10 דקות, יוצקים את הבצק העתידי. זה נשאר להוסיף קמח ושמן צמחי קטן. השאירו את הבצק על הלחמניות במשך שעתיים.

מגלגלים את הבצק בזהירות, משמניםשמן ומפזרים סוכר. ואז לגלגל אותו בצורה של רול, לחתוך לפרוסות חלקה. כל פיסת מסנוור למטה כדי לקבל ורד. אתה יכול לחלום לבוא עם כל צורות מקוריות אחרות של האפייה שלך. מגלגלים את הלחמניות על מגש אפייה, משומנים מראש. השאירו את האפייה במשך 15 דקות, כך שהיא תעלה מעט. אז אתה יכול לסוך את החלק העליון של לחמניות עם חלבון מוקצף או סירופ סוכר.

עכשיו זה נשאר לאפות את המנה בתנור,מחומם ל 200 מעלות. לאחר 20 דקות, לחמניות מפתות יהיה מוכן. מאפה רוז יש להוציא מן התנור, לשים על צלחת. על גבי, אתה יכול לזרות עם זרעי פרג או קינמון.

לחמניות עם קינמון מאפה בצק

קח קילו קמח, 100 גרם גבינה, 4 כפות חמאה, כוס קפיר, כפית סוכר, כפית אבקת אפייה, מלח, סודה.

לפני הכנת הבצק, לחתוך גבינה וחמאה לקוביות להקפיא במשך 30 דקות.

ואז להמשיך להכין את המנה. כדי להפוך את הבצק לחמניות, לשים את כל החומרים, למעט קפיר, במיקסר או בלנדר. מערבבים לעקביות גסה. ואז שופכים בכפיר ומערבבים היטב עם כפית. מעבירים את הבצק וכתוצאה מכך ללוח, מראש מפוזרים קמח. מגלגלים את הבצק על ידי חלוקת אותו למספר הרצוי של לחמניות (מתוך נפח זה, על 10-12 לחמניות מתקבלים). טופס הצורה הרצויה (רוז, לבבות, בייגל, משולש), להזיז את המאפה על גיליון אפייה, מכוסה קלף, כך המוצרים אינם שרופים.

בצק לחמניות ניתן לקנות בחנות, אםאתה לא רוצה לטרוח עם בישול במשך זמן רב. לאחר מכן לשים את היצירות בתנור מחומם ל 230 מעלות במשך 14 דקות, מחכה עד שהם צבע זהוב נעימה. קח את לחמניות מהתנור, מפזרים קינמון עם סוכר.

אז, מאפה מ לנפח או בצקקל לעשות בבית. נסה מתכונים פשוטים אלה על ידי ביצוע בצק לחמניות - הם מתקבלים בשני המקרים מאוד עדין וריחני. מגישים לשולחן עם תה מבושל טרי וריבה מועדפת, למשל, תות או דובדבנים. המשפחה שלך יעריכו את יצירת מופת קולינארית על ידי אכילת לחמניות סוכר טריות עם זרעי פרג או קינמון. התיאבון!